Höga kusten

Nu har jag en bra ursäkt varför bloggen har varit så tyst den senaste tiden, för vi har varit på semester till höga kusten. Så detta inlägg kommer jag ägna åt resan. 

Vi tog Wasaline över till Umeå och därifrån körde vi ner till vår camping platsen mitt emellan Örnsköldsvik och Härnösand. Där hade vi bokat en stuga i två dagar, en mysig camping på ett stort område med badplats, bastu, restauranger och mycket mer.

Nå vad gjorde vi på resan då??  Jo vi var till Hemsön och tittade på hemsö fästning och så var vi och gå till slåttdalsskrevan och skulle berget och så shoppade vi i Umeå men vad jag köpte i Umeå så kommer i ett senare inlägg, annars blir detta så långt. 

Vi har haft väldigt växlande väder allt från ösregn till sol från klarblå himmel, men vädret kan man inget åt.

Nu till bilderna från resan :)

 Bilder från våran camping (bilderna 1-5)

 För att komma till Hemsön måste man ta en bilfärja.

 Några bilder från hemsö fästning. Där var det 1½ timmes guidad rundtur där de berättade om kriget och hur saker och ting användes på fästningen. Väldigt intressant, rekommenderas 
starkt om du är på väg till höga kusten.

 Höga kusten bron.

 Och till sist vandringen till Slåttdalsskrevan, Vi gick från södra entrén, en väldigt fin vandring men lite krävande stigar ställvis men allt var värt det när man kom fram till Slåttdalskrevan.  

 Så här såg stigen ut på 3-4 ställen.

                                                    Slåttdalsskrevan 

 Utsikt från skulle berget som vi gick över när vi gick tillbaka.

Detta var vår resa till höga kusten, ett fint besöks mål för hela familjen. på söndag kommer det upp bilder på vad jag köpte i Umeå.

We heart it

Nu är det längesedan jag har skrivit något på bloggen men det är för att vi renoverar ett gammalt hus eller en del av ett gammalt hus så har inte gjort såå mycket annat, men det kommer jag skriva mer om i ett separat inlägg sen nån gång nästa vecka. 

Men i detta inlägg kommer jag att lägga in lite bilder från we heart it. Nu när inte sommaren riktigt vill komma till Finland så kan man i alla fall drömma om den :)

Haparanda

I måndags så åkte jag, mamma, mommo och Eric upp till Haparanda på en minisemester. 
Vi sov i Haparanda en natt så vi behövde inte stressa något.

Klockan var ett när vi anlände till Haparanda så vi började med att gå i affärer och shoppa lite. Sen mot kvällen så körde vi vidare till Kukkolaforsen där vi åt super god mat och gick och tittade på forsen och i alla små stugor som fanns där. 
På tisdagen så shoppade vi lite mer och sen så startade vi resan hem åt. 

En riktig lyckad reas förutom att min telefon flippade ur när vi var på gränsen mellan Finland och Sverige så nu får jag inte igång den, så vi får se hur det går :/

Nu lite bilder, det blev mest bara bilder från Kukkolaforsen men men.... 

 Dit ut gick Eric och jag, det var inte en ända spik på hela bryggan #liteskakigibena 

 Detta åt jag, ugnsbakad lax med en kräftstjärtsröra och nypotatis SUPERGOTT!!! 

 Detta fick följa med mig hem från Haparanda.

Är väldigt nöjd med skorna (lite suddig bild :/)

Kort / tavla

Detta pyssel kan du både ha som kort och ge åt någon som jag eller så gör du en tavla som du kan ha i dit rum.

Du behöver:

• Papper
• Lim
• Glitter
• Pensel
• Sax

¤Börja med att hitta ett fint citat.

¤Skissa upp citatet på kortet.

¤"Måla" med limmet på bokstäverna och sedan häller du på glitter, ta några bokstäver i taget för annars hinner limmet torka. 

¤ Låt torka och sen är det bara att "använda" 

När man "målar" på limmet först och sen sätter glitter på, så kommer inte mycket glitter ramla av kortet när det är klart.

Jag skrev "Happy peole shine brighter" 

              Är riktigt nöjd med resultatet.

Subway kakor

Dagens recept blir subway kakor eller american cookies men då skall du lämna bort kakao.

RECEPT:

300g         Mjukt smör
2 1/4 dl     Socker 
2 1/2 dl     Farinsocker 
2               Ägg
3 tsk         Vaniljsocker
7½ dl        Vetemjöl
1 tsk         Salt
1 tsk         Bakpulver
4 msk       Kakao 
200g         Grovt hackad choklad 

Gör så här:
# Sätt ugnen på 175c 
#Vispa socker, farinsocker och ägg till en pösig smet 
# Blanda i det mjuka smöret 
# Blanda sedan i resten av ingredienserna förutom chokladen. Smeten skall se ut som en stor "fudgeboll"
# Vänd ner den grovhackade chokladen 
# tryck ut lagom stora bollar på plåten och grädda i ca 10 min.

(kakorna flyter inte ut så mycket så ha det i baktanke när du trycker ut kakorna på plåten ) 

Tårta

Jag har sommarjobb på Pedersöre teater i sommar, och nej jag står ej på scen utan jag kokar kaffe och serverar varje kväll de har teater. 

Igår (Fredags) så har de spelat hälften av alla föreställningar så då hade jag bakat en tårta till skådespelarna som jag tänkte visa här på bloggen nu.

Passa på att boka biljetter till årets teater!! Jag har skrivit lite om teater i ett inlägg som jag länkar här nere, där står vad teatern handlar om och hur man bokar biljetter.

KLICKA PÅ LÄNKEN SÅ KOMMER DU DIREKT TILL INLÄGGET !!!!!

http://www.idalillqvist.blogspot.fi/2015/06/pedersore-teater-robin-hood.html

Organisera dina sladdar

Idag kommer det ett pyssel tips på hur du lätt kan ha koll på alla dina sladdar. Detta går bra att sy men jag tyckte det var enklare att limma.

Du behöver:

• En tom kartonglåda 
• Tyg
• Gummiband 
• Lim
• Tråd och nål 
• Sax

börja med att klippa kartonglådan så du kan veckla ut den som på bilden. Ena kortsidan kommer bli "ryggen på boken" så du kan öppna och stänga "boken" enkelt.

 

Nu är det dags att klä in basen i tyg, jag limmade på framsidan av kartongen och tryckte fast det på tyget. Vik in och limma fast kanterna på insidan av pappret.

Klipp till ett nytt tyg som är lite större än kartongen, vik in kanterna på det nya tyget och sy eller limma fast den på detta sätt kommer slutresultaten se snyggt ut. 
Nu är det dags att sy fast gummibandet så vi har något att fästa sladdarna i. 

Limma fast tyget när du har sytt fast alla gummiband, låt torka en liten stund ---> dags att börja använda :)

Donuts

Jag gjorde egna donuts förra veckan så nu tänkte jag berätta hur du kan göra dina egna.

Börja med att göra en helt vanlig bulla deg.
Bulldeg:
50g       Jäst
150g     Smör
5dl        Mjölk
1dl        Socker
2krd      Salt
3tsk      Kardemumma 
11-13dl Vetemjöl 

Gör så här:
# Smält smöret, häll på mjölken värm till fingervarmt.

# Smula ner jästen i en bunke, häll på den fingervarma mjölken, rör tills jästen har smält.

# Tillsätt resten av ingredienserna

# Låt jäsa i 45min-1h

# kavla ut degen till en centimeter tjock platta och tryck ut munkar med ett glas, gör ett hål mitt i cirkeln.

#Värm upp olja i en kastrull (OBS!! var inte ensam när du gör detta, oljan kan börja brinna så ha ett lock inom räkhåll så du kan kväva elden om det börjar brinna.)

# Fritera munkarna tills dom är gyllne bruna.

# blanda till glasyr 

Glasyr recept:

• Florsocker
• Vätska (vatten eller något med smak ex. citron) för choklad glasyr ta även kakao och lite kaffe.

Gör så här:
Rör ihop alla ingredienser tills det har en ganska tjock konsistens, vill du ha lite färg på glasyren tillsätt några droppar karamellfärg.

# Doppa munkarna i glasyren och sätt lite strössel på.